كيكة محشية بالايسكريم

كيكة محشية بالايسكريم

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

***المقادير:

4 دريم ويب
4 بودرة كريم كراميل
4 قيمر (قشطة)
4 آيسكريم اللي في كوب صغير بنكهة الفانيلا
1 جيلاتين مذاب بشوية ماي ويضاف في الآخر
2 كيك كاكاو جاهز (اللي بعلب قصدير مستطيلة) انا جربت نوع سارالي كيك

***الطريقة:

*اهم شي تجيبين القالب اللي يكون مفتوح بالنص وتلبسينه بالقصدير كله دار ما داره وما تغلقينه بالقصدير.

*تفتتين الكيك الجاهز وترشينه بالقالب المبطن بالقصدير وتضغطين عليه حتى يثبت ويلصق بالقالب كأنك لبستي القالب بالكيك وهذي اهم خطوة ولازم تتأكدين منها عدل. ولا تنسين تخلين جزء من الكيك المفتت لتغطية الوجه.

*تخلطين المقادير السابقة كلها وآخر شئ تضيفين الجيلاتين المذاب بشوية ماي (نص بيالة).

*تصبين الخليط داخل القالب ويرش الوجه بباقي الكيك المفتت وتوضع بالفريزر مدة طويلة واحسن شي قبلها بيوم.

*عند التقديم تقلبينها وتقصينها راح تشوفين شكل الكيكة اشلون يطلع غريب. كيك وداخله آيس كريم